Цукини вместо... огурца
Сегодня на работе девчонки предложили мне попробовать салат из сырого цукини. Я сказала: "Нет, господа, экспериментируйте сами, а мне цукини и в жареном виде не больно по душе!" "Да ты попробуй! – настаивали девчонки. – Всего одну ложечку!"
Чтобы не обижать их, я зачерпнула пол-ложки, с опаской взяла в рот, начала жевать и обалдела: это были настоящие огурцы, причем не тепличные, а летние, ароматные и очень вкусные. Девчонки рассмеялись и наперебой стали рассказывать, как это делается. Надо просто порезать цукини очень тонкой соломкой, добавить зеленого лука, укропа, петрушки (девчонки сказали, с чесноком еще вкуснее, но я пробовала без него), посолить, полить подсолнечным нерафинированным маслом – и вот он, чудо-салат готов!
Вообще-то я люблю готовить и стараюсь все делать повкуснее, но раньше у меня получалось как-то однообразно, без фантазии. Муж помалкивал, а если спрошу, как еда, буркнет: "Нормально!" и уткнется в телевизор. Я думала, ему все равно, что есть, но как-то раз мы пришли в гости к друзьям. Она приготовила мясо с гречкой в горшочках. Мне показалось, ничего особенного, а Серега просто захлебнулся от восторга.
Надо сказать, настроение у меня тогда испортилось здорово. Хотела даже с ним не разговаривать, а потом думаю, чего это я?! Если мужик не испытывает кайфа от еды, значит, что-то в ней не так. Принялась искать новые рецепты, покупать те продукты, которые сроду не брала. И мой Серега начал реагировать. Ест и нахваливает, а я смотрю на него и просто таю от счастья. Смешно! Но у меня появился какой-то азарт. Я стала уделять больше внимания сервировке стола, всяким мелочам, типа ярких салфеток и красивых тарелок. Стала чаще заглядывать в хозяйственные отделы, покупать новую посуду. И мне это понравилось. Раньше я на этот счет вообще не заморачивалась – какая разница, из чего есть? Но оказалось, что это очень важно.
Что удивительно, Машку раньше за стол не затащишь, двести раз нужно позвать, чтобы пришла на ужин, а теперь она первая прибегает и просит наложить ей "в тарелочку с вишенкой". Не думаю, что это из-за посуды, просто мы теперь за столом не просто едим, а трапезничаем, с шутками, смехом, как реальная дружная семья. И такое чувство, что каждый день у нас праздник.
Между прочим, салат с цукини пошел на ура.
0 комментариев